Sezónní nákupy na farmářských trzích
Kdy jsou která zelenina a ovoce nejlevnější. Seznamte se s kalendářem sezónních produktů v Česku.
Farmářské trhy nejsou jen o atmosféře. Nejsou jen o tom, že si vezmete jablko přímo od někoho, kdo ho vypěstoval. Jde o peníze. Sezónní produkty jsou levnější — někdy o 30–50 % — než věci importované ze zahraničí v nesprávném čase roku.
Věc je taková: ne všechny produkty jsou levné celý rok. Jahody v lednu vás vyjdou na dvojnásobek, než když je kupujete v červnu. Mrkev je nejlevnější na podzim. Rajčata? Léto je jejich čas. Když víte, kdy co koupit, ušetříte nejen peníze, ale také získáte lepší kvalitu — čerstvější potraviny bez dlouhého skladování.
Proč je to důležité?
Nákupy na farmářských trzích nejsou luxus. Je to způsob, jak koupit čerstvé potraviny za rozumné peníze. A když víte, v jaké sezóně co koupit, ušetříte víc, než si myslíte.
Kalendář sezónních produktů
V Česku se sezóny jasně dělí. Každá má své hvězdy.
Jaro (březen až květen)
Jaro je čas, kdy se konečně zbavujeme zimních skladů. Svěží, lehké věci. Začíná to kolem března, kdy vidíte první mladou zeleninu.
- Chřest — březen až květen, nejlevnější v dubnu
- Mladé brambory — duben, květen — velmi levné, čerstvé
- Cibule a česnekový cibulák — březen až květen
- Mladý špenát — duben, květen
- Hlávkový salát — duben, květen, právě začíná sezona
- Jahody — květen až červen, začátek sezóny znamená vyšší ceny, ale kvalita je výtečná
Léto (červen až srpen)
Toto je nejbohatší sezóna. Všechno roste, všechno je levné. Rajčata, okurky, papriky — v létě si doslova vyberete.
- Rajčata — červenec, srpen — nejlevnější a nejkvalitnější
- Okurky — červen až srpen
- Papriky — červenec, srpen
- Cuketa — červen až srpen, velmi levná
- Hrášek a fazole — červen, července
- Jahody — červen (ještě levnější než v květnu)
- Maliny, ostružiny — červenec, srpen
- Třešně, višně — červen, července
- Melouny, dýně — srpen (začátek sezóny)
Podzim (září až listopad)
Podzim je čas sklizně. Kořenová zelenina, dýně, jablka. Věci, které se skladují, takže ceny jsou nízké.
- Mrkev — září až listopad, nejlevnější v říjnu
- Celer — září až listopad
- Petržel, pastinák — září až listopad
- Zelí — září až listopad, velmi levné
- Dýně — září až listopadu
- Jablka — září až listopadu, podle odrůdy různé ceny
- Hrušky — září, říjen
- Hrozny — září, říjen
Zima (prosince až únor)
Zima znamená skladované věci a některé zimní speciály. Ceny jsou vyšší, ale pořád existují levné možnosti.
- Mrkev (skladovaná) — celou zimu
- Brambory — celou zimu, nejlevnější v prosinci a lednu
- Cibule — celou zimu
- Hlávkové zelí — celou zimu, skladované
- Jablka (skladovaná) — celou zimu
- Česnek — leden, únor
Poznámka k cenovým informacím
Ceny se liší podle oblasti, konkrétního trhu a počasí daného roku. Toto je průvodce — obecné trendy, které fungují v Česku. Vaše místní trhy mohou mít své specifické rozdíly. Vždy se podívejte, co se nabízí přímo u vás a srovnějte ceny sami.
Jak koupit levněji na farmářských trzích
Není to jen o tom znát správnou sezónu.
Praktické tipy
Přijďte později
Prodavači snižují ceny kolem 11:00–12:00, když vědí, že se jim věci neprodají. Není to hanba — jde o jejich obchod. Často sleva není moc, ale něco ušetříte.
Kupte větší balení
Kilogram je levnější než jednotlivé kousky. Když si vezete víc, dostanete slevu. To je přesně čas koupit si na týden předem.
Ptejte se, co je nejlevnější
Prodavač ví, co se v tom týdnu prodává nejhůř. Často má to právě teď na skladě spoustu a chce se zbavit. To je vaše šance.
Srovnějte více stánků
Ceny se liší. Jeden prodavač má rajčata za 40 Kč za kg, druhý za 60. To je obrovský rozdíl. Projděte si trh dřív, než si něco koupíte.
Skladování sezónních produktů
Když kupujete víc, musíte vědět, jak to uskladnit.
Farmářské produkty se kazí rychleji než obchodní. Nejsou ošetřeny, aby se skladovaly týdny. Ale máte způsoby, jak je udržet čerstvé.
Nejdůležitější pravidla
Rajčata, okurky, papriky: Chladička, spodní police. Nejsou šťastné v mrazáku, tam se změní v kašičku. Vydržou týden.
Kořenová zelenina (mrkev, celer, pastinák): Chladička, plastový sáček. Vydržou 3–4 týdny. To je výhoda podzimní sklizně.
Jahody, maliny: Do chladičky hned. Vypláchněte je až těsně před konzumací. Vydržou 3–4 dny.
Jablka: Chladička vydržují měsíce. Můžete si je koupit v září a jíst je až do ledna. To je skvělé na rozpočet.
Hlavní věc: neuchováváte je na spodní poličce, kde se ztrácejí. Dáte si je do průhledného sáčku nebo nádoby, aby jste věděli, co máte. Pak je vidíte a nebudou vám kazit.
Farmářské trhy vs. obchod
Jsou farmářské trhy vždycky levnější? Odpověď je: ne vždy. Ale často ano, a když ano, tak znatelně.
Produkt
Farmářský trh (jaro)
Obchod (Kaufland)
Úspora
Mladé brambory (1 kg)
25 Kč
35 Kč
29 %
Chřest (1 kg)
80 Kč
149 Kč
46 %
Rajčata (1 kg, léto)
40 Kč
70 Kč
43 %
Jahody (1 kg, květen)
120 Kč
189 Kč
37 %
Ceny jsou příklady z roku 2026. Vaše místní ceny se mohou lišit. Bod je jasný: v sezóně jsou farmářské trhy levnější a kvalita je lepší.
Souvisejících článků
Chcete se dozvědět víc?
Podívejte se na další články o rozpočtování a optimalizaci nákupů. Jsou tu tipy na plánování, skladování a sledování výdajů.
Projít všechny články